Petit Gateau

Um clássico fácil e que não sai de moda!
A parte mais difícil? Sem dúvida nenhuma, o tempo de forno. Se vc servir o bolo frio, já era. *
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Receita para 12 pessoas: ✔️ 5 ovos;
✔️ 5 gemas;
✔️ 250 gr de chocolate meio amargo;
✔️170gr de manteiga;
✔️ 2/3 de xícara de açúcar;
✔️ 2/3 de xícara de farinha de trigo;
✔️ sorvete de creme (12 bolas)
✔️ hortelã;
✔️ Açúcar de confeiteiro ou chocolate em pó para decorar. *
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Modo de preparo: bata os ovos na mão (eu utilizo o fue) com o açúcar e em seguida com a farinha; reserve. Derreta no microondas o chocolate em pedaços com a manteiga, misture e acrescente à. Deixe essa descansar uns minutos (precisa esfriar). Unte as forminhas e despeje a mistura nelas. Asse em forno pre aquecido à 200º de 5 a 10 min (depende do forno). Sirva quente com uma bola de sorvete. *
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