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Quem gosta? Me diz aí, qual seu preferido? Avocado Toast com ovos pochè, com salmão e cream cheese ou com bacon crocante?
Eu sou apaixonada! 🥑 🍳 🥓
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1 – Avocado Toast com ovos pochè:
☑️ 1 fatia de pão integral (ou de sua preferência);
☑️ 2 ovos;
☑️ 1/2 avocado (abacate pequeno) fatiado;
☑️ 2 tomatinho cereja (opcional);
☑️ azeite e flor de sal.
PREPARO: coloque o pão na torradeira ou faça na frigideira com manteiga. Enquanto isso faça o Ovo pochê (receita nos comentários). Monte colocando azeite no pão, o avocado fatiado, os tomates e tempere. Depois coloque os ovos, e termine com flor de sal, azeite e pimenta.
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2 – Avocado Toast com salmão e cream cheese:
☑️ 1 fatia de pão integral (ou de sua preferência);
☑️ Sobra de salmão assado/grelhado ou fatias de salmão defumado (melhor ainda, eu fiz com o salmão assado pq foi sobra do nosso almoço de domingo);
☑️ 1/2 avocando amassado com garfo;
☑️ 1 colher de sobremesa de cream cheese;
☑️ sal, pimenta, azeite e um ervinha fresca (tomilho ou endro.
PREPARO: faça o pão na torradeira ou na frigideira com manteiga. Um fio de azeite nele. Avocado amassado com sal e pimenta por cima. Depois o salmão e espalhe o cream cheese como na foto. Tempere com pimenta, sal, azeite e as ervinhas.
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3 – Avocado Toast com bacon crocante:
☑️ 1 fatia de pão integral (ou de sua preferência);
☑️ 2 fatias de bacon;
☑️ 1/2 avocado (abacate pequeno) amassado com garfo;
☑️ 2 tomatinho cereja;
☑️ folhas de manjericão;
☑️ 1 colher de café de suco de limão;
☑️ azeite e flor de sal.
PREPARO: coloque o pão na torradeira ou faça na frigideira. Frite o bacon inteiro na frigideira ate derreter a gordura e ficar crocante. Amasse o avocado com o limão, sal e pimenta. Monte como na foto. Acerte o tempero.
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