Bolo de coco

Ingredientes:

☑️ 6 ovos;
☑️ 1 lata de leite condensado;
☑️ 100 Gr de coco seco ralado;
☑️ 1 colher de fermento.

PREPARO: bata os ovos no liquidificador e acrescente o coco e o leite condensado. Misture o fermento com uma colher. Asse em forma de pudim pequena, em forno pré aquecido a 180° por uns 40 minutos aproximadamente.
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Se quiser uma calda, aqueça 1 xícara de leite de coco com 1 colher de açúcar até que ele derreta todo e despeje no bolo quando estiver frio pra não embatumar ele, já que não tem farinha. Fale côco fresco e coloque cima. ☕️