Carpaccio de rabanete

Carpaccio de rabanete!!! 😋 Ele chega a ficar adocicado. Pode servir assim como na foto ou depois de temperado, espalhar em cima de uma salada verde. Fica lindooooo! Há tantas propriedades e benefícios do rabanete para saúde que ele merece ser destacado. *
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Corte o #rabanete na mandolina ou em outro cortador que deixe ela beeeem fininha, quase transparente. Num pratinho fundo faça o tempero; limão, azeite, pimenta sal, alho e salsinha picada. Bata com um garfo pra emulsificar. (Cuidado pra não deixar muito ácido). Deixe pegar gosto uns minutinhos e despeje em cima do rabanete com uma peneira para não ir o alho junto (só quero o sabor); salpique salsinha fresca e sirva. 😋😋😋
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O tempero é sugestão. Ele combina muito com mel