Picadinho

Comida de todo dia, comida de família, comida acolhedora. Ah! Quem não gosta de um picadinho né? E com uma farofinha então? Combina igual feijão com arroz. * * * Receita para 6 pessoas: ☑️ 1 kg de mignon ou alcatra; ☑️ 1 xícara de passata di pomodoro; ☑️ 2 xícaras de água; ☑️ 3 dentes de alho picados; …

Porco à moda Oriental

Se vc assim como eu, curte uma carninha de porco, curte também uma comida com pegada oriental, com certeza vai amar esse prato que tem ingredientes com muita personalidade. Com certeza vai entrar no cardápio semanal aí na sua casa; aqui já entrou! 😁 Porco à moda Oriental! * * * ☑️ 1 kg de (pernil ou mignon)…

Steak au poivre 

Olhem que receita boa aí pro fim de semana que se aproxima. De inspiração francesa, esse é o#steakaupoivre que serve um jantar elegante e combina muito bem com batatas, arroz branco e até um risoto simples. * * * ☑️ 8 medalhões de filé mignon; ☑️ azeite para fritar; ☑️ 4 colheres de pimenta verde em grãos; ☑️ 1 xícara…

Peito de frango

Receita para 4 adultos: ☑️ 4 filés inteiros de peito de frango (2 peitos limpos e cortados ao meio); ☑️ 2 xícaras de suco de laranja da fruta; ☑️ 1/4 xícara de azeite; ☑️ 1 dente de alho picadinho; ☑️ 1 ramo de alecrim fresco; ☑️ sal e pimenta a gosto; ☑️ 1 colher de sobremesa de farinha de trigo; ☑️ 1 colher…

Mignon Suíno com Cogumelo Paris

Pensa numa receita inventada de última hora que deu tão certo que virou cardápio aqui de casa. Eu amo carne de porco e ao contrário do que muitos pensam, ela é sim mais saudável que a carne vermelha, pq sua gordura é localizada hahaha (da pra retirar inteira praticamente). Por isso que é uma carne…

Carne de Onça e Tartar

Eu estava querendo fazer novamente essas receitas só pq não ficaram bonitas pra foto. 😆 Mas tem muita gente me pedindo, então vai assim mesmo, até pq ficaram fantásticas.#quemvecaranaovecoracao 😄E não vou deixar meus seguidores queridos sem receita né? * * * Só uma observação; o #tartare tbem é feito com a carne bem picadinha na ponta da faca. Mas…

Contra filé com manteiga e sálvia

#dicadacaa: panela de fundo grosso, fogo alto, pimenta, virar com pegador (nunca com garfo 😩😬), 1 vez cada lado e sal na hora de servir, para não soltar água. Manteiga e sálvia antes de finalizar no forno até o ponto que vc preferir. O meu é mal passado.  * * * #eupreparo #carnes #contrafilé #food…

Dica do #eupreparo 

. . . Qual seu ponto preferido? . . ✔️mal passado; ✔️mal passado para médio; ✔️médio “ao ponto”; ✔️médio para bem passado; ✔️bem passado. . . . #eupreparo #carnes #pontosdacarne #gastronomia#foodie #food #meat

Costela na pressão

Olhem que lindo e apetitoso esse prato. Só que ele tem um pequeno detalhe: fica pronto em 45′ 😜 Tá com pressa? Mas quer comer costela? Gente, façam essa receita: #costelanapressão ; não tenha dúvida do sabor que tem..#costelabovina né, não tem muito o que dizer. 🤤 * * Ingredientes: * * ☑️ 1.200 kg de costela bovina…

CARPACCIO

Gente eu amo um carpaccio bem feito. E essa combinação de sabores marcantes, vira uma explosão na boca.