Chipas

chipa
Receita para 64 chipas de 30 gr:

✔️ 500 gr de queijo colonial ralado;
✔️ 5 ovos;
✔️ 250 gr de manteiga;
✔️ 1 xícara de leite integral (240 ml);
✔️ 1 kg de Polvilho doce;
✔️ 1 colher de fermento pra bolo.
✔️ sal a gosto.

Misture os ovos a manteiga e o leite, vá acrescentando o polvilho doce e o queijo aos poucos, o ponto é massa para enrolar, vire na bancada e amasse. Deixe a massa descansar um pouco, faça o formato como desejar. Leve ao forno pré aquecido 180º por 20 minutos.