Creme Bruleé de doce de leite

Creme Bruleé de doce de leite 🙈! Mais fácil e delicioso não tem!! Sério!

10 porções:

✔️ 600 gr de doce de leite cremoso;
✔️ 500 gr de creme de leite fresco ou nata;
✔️ 300 ml de leite integral;
✔️ 10 gemas;
✔️ açúcar para maçaricar.

PREPARO:,

Dissolva a nata no leite, ferva, acrescente o doce de leite e mexa com fouet para incorporar, desligue o fogo, coloque as gemas com cuidado (passe elas pela peneira antes), mexa para não cozinhar as gemas, coloque nos ramequins, tempo de forno 1:30 h em banho maria a 120°. Depois tem que ficar na geladeira e maçaricar somente na hora de servir. Você pode servir com frutas.