Guacamole

Olhem que opção saudável e deliciosa para muitas ocasiões. Eu já fiz várias vezes o guacamole, e garanto pra vcs que essa receita é simples e a mais perfeita! É muito importante que o abacate esteja maduro e não passado demais, porém, o que vai deixar sua receita deliciosa é a acidez correta. Então, anote essa receita que fiz pra vcs: *

☑️ 1 abacate pequeno maduro ou 1/2 grande;
☑️ 1/2 cebola picada;
☑️ suco de 1 limão;
☑️ 1 colher de sopa de azeite;
☑️ 1 tomate grande picado sem sementes;
☑️ 1 pimenta dedo de moça picada sem sementes (tem que ter gente 🙈);
☑️ sal e pimenta do reino a gosto;
☑️ coentro ou salsinha picada.
PREPARO: junte numa vasilha a cebola, o tomate, a pimenta dedo de moça, a salsinha e misture. Coloque o limão e o azeite. Depois junte o abacate e amasse com um garfo, sem deixar virar um purê, misturando todos ingredientes. Acerte o sal e a pimenta e sirva. * FICA UMA DELICIA CREME SOUR CREAM. ACOMPANHA MUITO PRATOS MEXICANOS. *
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☑️SOUR CREAM (CREME AZEDO):

☑️ 1 pote de iogurte natural ou coalhada;
☑️ a mesma medida de nata ou creme de leite fresco;
☑️ suco de 1 limão;
☑️ sal a gosto.

Preparo: bata com um batedor de arame ou na batedeira todos os ingredientes. Amooooooooo ♥️