Ovos cremosos assados

Me pedem tanto receitas fáceis e saudáveis pro dia a dia! Está aí então, esses ovos cremosos assados, que não tem nada de despretensiosos, ficam simplesmente divinos! Combine o recheio que você preferir, se for legumes, dê uma refogada nele com cebola e manteiga antes, e tempere com sal e pimenta. Hoje escolhi cogumelos com estragão, aspargos e bacon.
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Recheio escolhido e refogado, forre com o legume o fundo do ramequim untado com manteiga. Em seguida adicione 1 colher de nata, por cima o temperinho que combina e depois 2 ovos. Acerte e sal e a pimenta, coloque uma colher de café de manteiga e leve pra assar em banho maria (água deve estar quente já) por uns 10 minutos mais ou menos (vai depender de como você gosta da gema) em forno pré aquecido a 190°. Sirva com pãezinhos se quiser.