Panqueca americana

É simples, fácil e tem um poder para memória afetiva que vcs não fazem idéia!
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Receita para 10 panquecas:

☑️ 1 ovo;
☑️ 1/2 xícara de leite;
☑️ 1 xícara de farinha de trigo;
☑️ 2 colheres de (chá) de fermento em pó;
☑️ 2 colheres de sopa de açúcar;
☑️ 1 colher de (chá) de óleo (faço sem e da certo);
☑️ 1 colher de (chá) de extrato de baunilha;
☑️ 1 pitada de sal.

Preparo: misture numa vasilha o ovo e o leite com um batedor de arame, depois adicione o restante dos ingredientes deixando o fermento por último. Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque mais ou menos 2 colheres de sopa da massa. Não mexa, ela deve ficar concentrada no meio da frigideira. Doure os dois lados.
Sirva com mel, calda de frutas, frutas, nutella etc. *