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Saladinha reforçada pra hoje!! Uma refeição completamente saudável pra vcs começarem a semana com tudo! ❤️🍤 Essa salada de feijão Fradinho com Camarões e limão siciliano apavora gente! Ficou incrível! Muito fácil e versátil!
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☑️ 400 gr de camarão médio;
☑️ 2 xícaras de chá de feijão fradinho cozido;
☑️ 1/2 xícara de pimentão vermelho;l picado;
☑️ 1/2 xícara de pimentão laranja picado (pode ser o amarelo);
☑️ 1 pimenta dedo de moça picada sem sementes;
☑️ 1 xícara de quiabo picado;
☑️ 1 dente de alho picado;
☑️ 1/2 cebola finamente picada deixada de molho na água com gelo (usar a roxa se tiver);
☑️ 1 tomate picadinho sem sementes;
☑️ cebolinha;
☑️ raminhos de tomilho fresco;
☑️ suco de meio limão siciliano;
☑️ 4 colheres de sopa de azeite;
☑️ sal e pimenta do reino.
PREPARO: aqueça uma frigideira e coloque o azeite. Acrescente os Camarões sem empilhar e coloque sal e pimenta. Quando criar uma crostinha, vire-os e acrescente o alho e tomilho deixando mais uns 2 minutos. Reserve. Na mesma panela grelhe o quiabo com azeite, sal e pimenta e reserve. Numa vasilha misture todos ingredientes com exceção dos Camarões. Bata o azeite, o limão e o sal com um garfo e despeje na salada. Prove e acerte o tempero. Por último coloque os Camarões e sirva.
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